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代可可脂深黑巧克力風味鈕扣
Dark Compound Coins
 
 
基本規格: 1.5kg/袋、8袋/箱
特色說明: 馬來西亞原裝進口國寶級巧克力
簡易說明:
免調溫黑巧克力,富含可可風味,適用於各種麵包、蛋糕、餅乾
 

 
 詳細說明

生巧克力蛋糕

材料:                         作法:

頂級深黑    195g          1. 頂級深黑+奶油隔水加熱融化

奶油          175g          2. 低粉+糖粉+可可粉混合過篩

蛋             200g          3. 蛋打入缸中打勻,再加入過篩粉類攪勻

糖粉            50g          4. 將隔水加熱的巧克力與奶油加入蛋糊中攪勻

鹽                 3g          5. 將巧克力糊入模

低粉            19g          6. 上火130度C,下火130度C,蒸氣烤焙30-40分鐘

可可粉         19g

蘭姆酒           5g

 

合作廠商商品連結:

http://www.doublecake.com.tw/index.php?route=product/product&path=72_76&product_id=50

巧克力 巧克力 代可可脂深黑巧克力風味鈕扣

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