TASTIFIT蘑菇湯

材料 (4人份):

  • 泰娃娃脂肪抹醬(椰香風味) 200毫升 1罐

  • 草菇,牡蠣蘑菇,杏鮑菇和姬菇 300公克

  • 水 2杯

  • 蔬菜高湯 2杯

  • 年輕高良薑 (薄切片) 4-5片

  • 檸檬草 (切約二吋長,輕輕壓碎) 2枝

  • 泰國檸檬葉 (切碎) 5片

  • 醬油 3湯匙

  • 砂糖 1茶匙

  • 青檸汁3湯匙

  • 綠咖哩醬 1½杯

  • 鳥眼辣椒 (去莖,搗碎) 5根

作法:

  1. 泰娃娃脂肪抹醬(椰香風味)和蔬菜高湯倒入鍋中,開中火加熱,加入年輕高良薑,檸檬草和泰國檸檬葉。

  2. 放入草菇,牡蠣蘑菇,杏鮑菇和姬菇,煮五分鐘直到軟爛,接著放入青檸汁,糖,醬油和鳥眼辣椒,攪拌即可完成。


泰娃娃脂肪抹醬(椰香風味)

泰娃娃脂肪抹醬(椰香風味)